A gripe aviária tem preocupado e trazido prejuízos para importantes produtores de frango e ovos no mundo. Com o pior surto desde 2015, os EUA já perderam 27 milhões de frangos e perus. A França, por sua vez, vive o pior surto de todos os tempos, com mais de 13 milhões de aves abatidas desde novembro de 2021. A doença já foi registrada em 34 países da Europa neste ano.
Os estoques globais menores diante dos surtos e pelo conflito entre Rússia e Ucrânia, aceleraram a alta dos preços da proteína avícola e de ovos. O Brasil, maior produtor de carne de frango, com 15 milhões de toneladas produzidas anualmente, pode ganhar ainda mais mercado.
Segundo analista da SAFRAS & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, o Brasil “nada de braçada” no que diz respeito às exportações de frango. “O Brasil tem vantagens como sanidade, nenhum caso de influenza aviária e capacidade de produção em escala. Os embarques de carne de frango brasileira não terão problemas em 2022.”