No último dia 10 foi comemorado o Dia Mundial do Frango. A data foi estabelecida em 2012 pelo Conselho Mundial da Avicultura (IPC) e é celebrada pelos 30 países membros. A cada ano, essa proteína, uma das mais consumidas no mundo, ganha mais destaque, com aumento de produção, comercialização e consumo. No Brasil, por exemplo, essa é a carne mais consumida, presente em 94% dos lares.
Hoje, de toda a exportação realizada pela Garra, 50% são representadas pelo frango. Brasil, Estados Unidos, Rússia, Argentina, Polônia e Itália são as origens dos produtos comercializados pela empresa e a maior parte dos consumidores dessa proteína exportada pela Garra está no Oriente Médio e na Ásia.
“A semana foi de celebração para o setor e, na Garra também temos motivos para comemorar. Com fornecedores confiáveis em lugares estratégicos do mundo e ofertas regulares, conseguimos atender diferentes mercados com a qualidade que é desejada pelos consumidores. Mesmo em um momento de redução de oferta mundial, a Garra está preparada para encontrar o melhor negócio para os seus clientes”, afirma Fábio Bonassi, gerente de proteínas brancas da Garra International.
Produção mundial em 2021
Estados Unidos – 20,3 milhões de toneladas
China – 14,7 milhões de toneladas
Brasil – 14,5 milhões de toneladas
União Europeia – 10,8 milhões de toneladas
Rússia – 4,6 milhões toneladas
Consumo
Estados Unidos – 17,1 milhões de toneladas
China – 15 milhões de toneladas
Brasil – 10,2 milhões de toneladas
União Europeia – 9,6 milhões de toneladas
México – 4,7 milhões de toneladas
Exportação
Brasil – 4,2 milhões de toneladas
Estados Unidos – 3,3 milhões de toneladas
União Europeia – 1,7 milhões de toneladas
Tailândia – 930 mil toneladas
Turquia – 470 mil toneladas
Importação
Japão – 1 milhão de tonelada
México – 930 mil toneladas
China – 785 mil toneladas
Reino Unido – 625 mil toneladas
União Europeia – 615 mil toneladas
Fonte – Embrapa