A produção global de carne bovina deve alcançar 59,6 milhões de toneladas em 2023, estimou o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, na sigla em inglês) em relatório divulgado em julho. O volume supera o total previsto pela entidade em abril, de 59,1 milhões de toneladas, e o produzido no ano passado (59,3 milhões de toneladas).
O consumo global é projetado agora em 57,8 milhões de toneladas, um incremento de quase 400 mil toneladas em relação à estimativa anterior. O total também superará o consumo de 2022, que chegou a 57,5 milhões de toneladas.
Os Estados Unidos, maiores produtores globais, têm produção prevista de 12,4 milhões de toneladas.
O Brasil se manterá na segunda posição, com 10,65 milhões de toneladas, um aumento de 110 mil toneladas em relação à estimativa anterior e de 300 mil toneladas sobre o total produzido em 2022.
A previsão para as exportações brasileiras de carne bovina também aumentou, de 3,01 milhões de toneladas em abril para 3,05 milhões de toneladas agora. No ano passado, os embarques somaram 2,9 milhões de toneladas.