Após um pico de produção registrado em 2020, a China deve finalizar esse ano com recuo de 4% na produção de frango em relação ao ano passado. A estimativa é do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), que há menos de um ano previu que em 2021 a produção de carne de frango da China chegaria aos 15,3 milhões de toneladas, aumentando mais de 30% em apenas quatro anos.
A projeção foi sendo corrigida para baixo e agora encontra-se em 14 milhões de toneladas, mantendo o país asiático como 3º produtor mundial, atrás de Brasil e Estados Unidos. A redução na estimativa se deve aos baixos preços internos, que tem levado o setor a descartar o plantel de matrizes e alojar menor volume de novos reprodutores.
A oferta interna de carne de frango deste ano deve recuar quase 5% em relação a 2020 e volta a aumentar (+2,18%) em 2022.