Os preços de carnes no mercado internacional voltaram a bater recordes em junho. O índice global de preços de carnes, medido pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), subiu 1,7% em relação a maio e 12,7% ante o mesmo mês de 2021.
O índice vem registrando recordes consecutivos mensais desde março deste ano.
A FAO registrou aumentos nos preços de todos os tipos de carnes em junho, com destaque para a carne de frango, influenciada por um cenário de limitada oferta global em razão do conflito na Ucrânia e de surtos de influenza aviária no Hemisfério Norte.
Os preços da carne bovina também subiram, após o fim das restrições de compras da proteína brasileira pela China.
Já os preços da carne suína tiveram leve recuperação, impulsionados por aumento nas importações por grandes importadores em período de reduzidas compras por parte da China.
A carne ovina também teve aumento de valor, impactada pelo volume menor exportado pela Nova Zelândia, apesar da demanda moderada do norte da Ásia.
Os preços das carnes são considerados para calcular o índice global de preços de alimentos da FAO, que monitora mensalmente os preços internacionais de uma cesta de commodities. Em junho, o índice caiu 2,3% em relação a maio, fechando a 154,2 pontos.
Puxaram a queda as reduções nos preços de óleos vegetais, cereais e açúcar.