As exportações de carne vermelha da Austrália dispararam em 2023, impulsionadas pela queda nos preços dos animais, que tornou seus produtos mais competitivos em meio à queda da produção de carne bovina dos Estados Unidos.
Os embarques aceleraram ao longo do ano, levando as exportações de carne ovina para um nível recorde e as exportações de carne bovina para o maior nível desde 2019, de acordo com dados do Trade Data Monitor.
A Austrália é um dos maiores exportadores mundiais de carne vermelha. E é provável que seus resultados sejam ainda maiores em 2024, graças à baixa produção de carne bovina dos EUA e à forte procura chinesa, disse Matt Dalgleish, da consultora agrícola Episode 3, à Reuters.
Os preços do gado e das ovelhas na Austrália caíram para patamares mínimos nos últimos anos. O movimento ocorreu à medida que o tempo seco desencadeou uma liquidação por parte dos agricultores, preocupados por não terem pasto suficiente para alimentar os animais – muitos dos quais foram enviados para o abate.
Nos Estados Unidos, contudo, a seca reduziu o rebanho bovino ao seu nível mais baixo desde 1951, e os preços da carne bovina subiram acentuadamente.
A Austrália exportou 607.878 toneladas de carne ovina e caprina no ano passado, acima das 478.350 toneladas de 2022. Os embarques de carne bovina fresca e congelada, por sua vez, somaram 1,18 milhão de toneladas – acima das 926.576 toneladas do ano anterior.
As exportações de carne ovina somaram US$ 3,1 bilhões, abaixo do recorde de US$ 3,4 bilhões de 2022, em razão dos preços mais baixos.
As exportações de carne bovina totalizaram US$ 7,6 bilhões, o maior valor já registrado.
Para a carne ovina, o maior impulsionador do aumento nas exportações foi a China, que importou 204.446 toneladas da Austrália no ano passado – um recorde.
Os embarques de carne bovina aumentaram para China, Coreia do Sul e Estados Unidos, três dos quatro principais mercados de exportação da carne na Austrália.