O Brasil deverá produzir 35 milhões de toneladas de carnes de frango, bovina e suína em 2031/32, volume 23% acima do estimado para 2021/22 (28,4 milhões de toneladas). Os dados são de estudo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).
A previsão é que a produção de carne bovina cresça 1,3% ao ano, ou 14,9% no acumulado do período, chegando a 9,67 milhões de toneladas na próxima década.
Já a produção de carne de frango deverá aumentar 2,4% ao ano, 25,6% nos dez anos, para 19,07 milhões de toneladas. Para a carne suína, o aumento estimado é de 2,4% ao ano, 29,1% no acumulado, para 6,25 milhões de toneladas.
O ministério projeta ainda um crescimento acima dos 20% nas exportações de todas as proteínas na próxima década.
Os embarques de carne de frango brasileira deverão chegar a 5,75 milhões de toneladas em 2031/32, com crescimento de 26,2% no acumulado de dez anos, enquanto os de carne suína subirão para 1,5 milhão de toneladas (38,9%).
Já as exportações de carne bovina atingirão cerca de 4 milhões de toneladas no período, um aumento de 34,1%.
“Os grandes mercados para a carne bovina são representados por China, Estados Unidos e Japão. A China deverá importar 30% da carne bovina exportada em 2031. Boa oportunidade para o Brasil, Argentina e outros”, afirma o relatório.