De acordo com relatório divulgado pela Beef + Lamb New Zealand, a perspectiva para as exportações de carne vermelha da Nova Zelândia continua positiva e é embasada na forte demanda e oferta restrita, com expectativa de elevação de preços nos mercados de exportação.
Para Andrew Burtt, economista-chefe da B + LNZ, a China continua sendo um impulsionador do desempenho das exportações de carne vermelha em 2021–22. “A demanda da China e dos EUA sustentou sólidos retornos de exportação na última parte da temporada 2020–21, uma vez que a recuperação econômica em ambos os países foi rápida e alimentou a confiança do consumidor. A demanda da China por proteína continua sendo alimentada pela escassez de carne suína e pela crescente renda dos consumidores e pela urbanização”.
No geral, a recuperação econômica global e do setor alimentício, com estreitamento da oferta global de carne bovina, sustentam a perspectiva positiva para o mercado de Nova Zelândia.
Mesmo assim, o desafio do setor ainda continua sendo as interrupções nas cadeias de abastecimento, o aumento dos custos de frete relacionados à pandemia global COVID-19, a propagação da variante Delta e o impacto disso na recuperação econômica mundial.