As exportações de carne bovina do Uruguai devem atingir um novo recorde em 2022, segundo o ministro da Pecuária do país, Fernando Mattos.
O país ultrapassou US$ 2 bilhões em embarques até agora neste ano. “É um ritmo muito forte. A essa altura do ano, estamos superando os patamares de 2021. Com certeza, se essa tendência continuar, vamos atingir um novo recorde”, disse.
Em 2021, o país exportou cerca de US$ 3 bilhões em carne.
De janeiro a junho deste ano, o país embarcou 370.352 toneladas de carne, um crescimento de 16,5% em volume, na comparação com o mesmo período do ano passado (318.012 toneladas).
Para o segundo semestre do ano, espera-se uma recuperação das exportações de carne para a China, mercado impactado pelas medidas restritivas adotadas devido à pandemia.
Enquanto isso, o consumo doméstico no Uruguai deve ser influenciado pela chegada de cortes de churrasco importados do Brasil, que começou neste mês, após um acordo anunciado em junho.
A decisão de importar carne brasileira com osso ocorreu em meio a uma forte pressão inflacionária, com o Índice de Preços ao Consumidor (IPC) acima de 9% ano a ano desde março.