Os custos de produção do frango voltaram a subir no Brasil, depois de um período de estabilidade em 2021. Em fevereiro, o aumento atingiu um novo recorde, com alta de 16% na comparação com fevereiro do ano passado.
A variação média dos últimos 12 meses foi bastante expressiva, com aumento de 33,50%. Na comparação do custo e o preço recebido pelo frango neste período, o primeiro evoluiu 16% e o preço recebido 10%.
Ao fazer a comparação dos valores mais recentes com os registrados há dois anos, em fevereiro de 2020, houve uma correção de 52% no preço do frango e o custo de produção aumentou 85%.