Nos últimos 25 anos, o Brasil aumentou em 535% o volume de carne de frango embarcada para o exterior. De 1975 até 2000, as exportações permaneceram abaixo de um milhão de toneladas e, a partir de 2001, ultrapassaram essa marca. O crescimento tem sido contínuo, sendo que desde 2004, o País é o principal exportador do mundo.
Em 2021, de acordo com dados da Secex/ME, o volume atingido aproximou-se dos 4,250 milhões de toneladas, o que significa um crescimento 6,3 vezes maior em relação às cerca de 660 mil toneladas de 1997. Em receita, o número foi 7,6 vezes superior, passando de US$ 912,8 milhões para US$ 6,953 bilhões.